2 skønne bøger om Ikigai & japonisme
Ikke sponsoreret. For noget tid siden læste jeg den dejlige bog af Hector Garcia & Frencesc Miralles: Ikigai – den japanske hemmelighed bag et langt…
Slow Food hele året
Slow Food bevægelsen opstod i midten af 1980`erne i Italien egentlig som en modreaktion overfor det hastigt voksende forbrug af usunde madvarer og fastfood. Stifteren…
Bæredygtig Jul – hvordan?
Klimaforandringerne er ikke ude i en eller anden dystopisk fremtid. Klimaforandringerne sker lige nu for øjnene af verdens befolkninger og dermed også i Danmark. Det…
Green Friday for vores fremtid
Green Friday er en international dag, hvor millioner af mennesker verden over vælger ikke at købe noget som modsvar til Black Friday`s materialistiske forbrugsfest inden julehandlen. Folk…
Spis for klimaet og bliv sundere
Verden har brug for nye grønne bæredygtige forbrugsvaner. Der skal sættes fart på den grønne omstilling ikke bare i Danmark men globalt. Den nyeste klimarapport…
Nyt fokus – fra bekymring til glæde
Jeg har valgt at skifte fokus fra bekymring til glæde. Her vil jeg fortælle lidt om, hvordan jeg gør det i hverdagen. Min bekymring går…
Hop i havet
Nu er vi i slutningen af oktober, og Strandforeningen tager badebroen ned og sætter den i vinterhi efter endnu en dejlig badesæson i Bøgeskov.…
Efterårssysler i haven
Oktober. Dagene bliver kortere, og snart kommer den første nattefrost. Det er tid til at grave dahliaknoldene op og klargøre skærehaven til næste år. Georginerne…
Jasminbusken – biernes og sommerfuglenes ynglingsbusk i haven
Uægte jasmin Philadelphus virginalis chneesturm kaldes også blomstrende pibeved. Det er en skøn løvfældende busk, som blomstrer overdådigt med små hvide blomster i juni og…
Madnørderne – herlig TV-serie på DR
Madnørderne er en herlig ny TV-serie på DR fyldt med inspiration og gode ideer til alle, som elsker god mad. I Madnørderne møder du nogle…
Rabarbertærte m. rude-låg og mandeldrys
Rabarber er en af sommerens lækreste grøntsager. Rabarber kan bruges i dejlige tærter, kager, grøntsagsretter eller til lækre desserter, Rabarber kan også presses til skøn…
Skøn rabarbertærte
Rabarber er en skøn grøntsag, som er sund og smager himmelsk i tærter og kager. Læs mit indlæg her om Anna Obling rabarber i gårdhaven.…