JULEPYNT MED GLASERET, TØRRET FRUGT, STJERNEANIS, KANELSTÆNGER OG GRAN I GÅRDHAVEN

Julepynt med glaseret tørret frugt

I dette indlæg vil jeg vise dig et eksempel med en kurv, som jeg har pyntet med enebær, gran, buksbom og eucalyptus.

Du kan også bruge Viburnum eller Bloombux sammen med eucalyptus.

Det giver et flot farvespil sammen med den tørrede frugt, som du kan bruge både til små dekorationer i gårdhaven og dørkranse.

Vælg de stedsegrønne planter som du bedst kan lide og sæt det sammen med f.eks. hele kanelstænger, anis bundet på snor eller sat på pinde som stjerner.

Du kan også bruge tørret frugtstrimler eller blankpolerede friske æbler fra haven sammen med appelsiner/ clementiner, valnødder eller kogler og ikke mindst lanterner med lys.

TØRREDE CLEMENTINER MED STJERNEANIS

OPSKRIFT:

Du kan lave dejlig sukkerpynt med f.eks. clementiner, citroner, lime eller røde pigeonæbler.

Start med at forvarme ovnen til 50 grader.

Skyl frugten.

Opløs 4 dl sukker i 4 dl kogende vand.

Dyp den skivede frugt i den afkølede sukkerlage, og lad skiverne dryppe godt af inden, de bliver lagt på en bageplade med bagepapir.

Tørretid mindst 3-4 timer midt i ovnen. Tørretiden afpasses efter størrelsen på frugten. Lægges derefter på et dobbelt lag køkkenrulle.

Frugten må ikke føles fugtig, når den skal bruges.

Derefter kan du sætte en stjerneanis på de tørre clementin- eller æbleskiver, der hænges på juletræet eller dine stedsegrønne planter i gårdhaven med guldtråd eventuelt sammen med hele kanelstænger.

På billedet har jeg lagt de tørrede clementinskiver, æble- og citronskiver med stjerneanis på stedsegrønt i kurven.

Stjerneanis er sprøjtet med sølv inden, de presses let ind i midten af frugtskiverne med nogle grene eucalyptus.

Du kan eventuelt også sprøjte stjerneanis med guld- eller sølvspray, ophængt i guld- eller sølvtråd, og derefter hænge dem på træet som små glitrende stjerner.

Du kan også bruges stjerneanis som små topstjerner til juletræskogler.

Det er i virkeligheden kun fantasien, der sætter grænser for, hvordan du kan skabe julestemning i din gårdhave.

God Jul!

Sundtliv50plus.dk

JULESTJERNEN – JULENS FARVERIGE BLOMST

Julestjernen

JULENS TRADITIONER

Når vi går over til vintertid, og det begynder at blive tidligt mørkt udenfor, så er det skønt at pynte indenfor med farverige Julestjerner.

Julestjernerne lyser op og skaber varme i rummet med de yndige pastelfarver og lysende røde, hvide og rosa nuancer i kontrast til de flotte grønne løv.

Julestjernerne kan bruges som en smuk dekoration på julebordet, i en potte i vindueskarmen eller på bordet.

Julestjernerne er smukke i grupper f.eks. rundt om en større Julestjerne eller enkeltvis sammen med stearinlys eller fyrfadslys på et fad.

Julestjerner er også smukke sammen med stedsegrønt i lidt større dekorationer, men jeg holder mest af dem enkeltvis eller i små grupper sammen med lys.

Julestjernen

JULESTJERNENS HISTORIE

Julestjernen er et religiøst symbol på den stjerne i Bethlehem, der leder De Hellige Tre Konger hen til det lille Jesusbarn. (Matt 2,1 – 12 )

Julestjerne bruges også i litteraturen f.eks. i N.F.S. Grundtvig Dejlig er den himmel blå fra 1810 eller i B.S. Ingemann I Østen stiger solen op.

H.C. Andersen har også Julestjernen med i eventyret om De Tolv med Posten :

Ildpotten varmer som en Kakkelovn, jeg tager Eventyr-Bogen op af Lommen og læser høit, saa at alle Børnene i Stuen blive stille, men Dukkerne paa Træet blive levende og den lille Engel af Vox, øverst oppe i Træet, ryster med Knittergulds-Vingerne, flyver fra den grønne Top og kysser Smaa og Store inde i Stuen, ja de fattige Børn med, som staae udenfor og synge Julesangen om Stjernen over Bethlehem!

Julestjernen har også været brugt af de gamle aztekere til at fremstille medicin mod feber og til indfarvning af tekstiler samt kosmetik.

Julestjernen

 JULESTJERNEN – JULENS SMUKKE BLOMST

Julestjernen med det latinske navn Euphorbia Pulcherrima stammer oprindelig fra Mexico og har været brugt i århundreder.

Der har været fortalt mange historier om Julestjernen og en af legenderne beretter om en fattig bondepige, der var på vej til kirke Juleaften.
Bondepigen plukkede blomster ved vejsiden, og da hun lagde dem på alteret som en gave til det lille Jesusbarn, så sprang kvistene ud i de smukkeste røde Julestjerner.

Julestjernen

PASNING AF JULESTJERNEN

Julestjernen er en suptropisk plante, der ikke tåler kulde eller træk. Den trives bedst et lyst sted i boligen gerne med direkte sollys, og blomsten skal vandes i underskålen med lunkent vand.

Det er vigtigt at hælde al overskydende vand væk, fordi den hurtigt taber bladene, hvis den står i meget fugtig jord.

Jorden skal kun lige være let fugtig og må ikke tørre ud, så trives Julestjernen fint indendøre.